Carne
Cardapio casa Temporada -Chef Fabio Sebastiano Maniscalco
Antipasto
Mozzarella, tomate, abacate
Burrata e / beringela Marinades
Flan Zucchini
Carne marinada
Bruschettas
Crostini Panzanella
Rocota ao forno com ervas Aromatica
Tomini ricota com fatia de beacon
Pasta e Gnocchi
Penne presunto cru 'e melão
Gnocchi
Lasanha de broccolis e linguiça
Risotto
Risotto Alho porro Pera e queijos e vinho
Risotto meu jardim
Pizza de massa folhada Salame Italiano
Carne
Contra com presunto cru molho de Salvia e manga
Beef Wellignton
Involtini Siciliana
File Mignon com salsa ao vinho e salvia
Doce
Crostata al limone siciliana
Delicato al caffe' & rum
Pera porto e mascarpone
Salame cioccolato & Grand Marnier
Fragole mascarpone e aceto balsamico
Banana ,Burrata e cannel
Cardapio Peixe
Tomini na Chapa
Mignon en Salsa de Vino Tinto (Individual)
Corte alto de filé mignon grelhado ao molho de vinho tinto, guarnecido por purê de mandioquinha, aspargos verdes com presunto cru e crispy de alho poró.
Camarão Vodka Alho e sal
Camarões pistola grelhados com vodka, servidos com alho frito e delicadamente finalizados com flor de sal.
Filé Mignon e Champignon
Cubos de filé mignon e champignon, marinados em vinho Chileno Tannat e grelhados, servido em mini-espetos. Acompanha batatas bravas.
